Fig Note

フィグノート

群馬県の高台にある畑で、いちじくを丁寧に育て、

すべて手作業にて加工しております。

生産者だからこそ作れる、果実の味を最大限に引き出した、最高のいちじく製品をぜひご賞味ください。

手作りの商品

取り扱い商品について

無花果を、砂糖と黒酢のみで

じっくりと時間をかけて煮込みました。

他の甘露煮とは違った、味の奥行とやさしい甘さを

ご賞味ください。

無花果の種類は、夏はバナーネで秋はバナーネまたはホワイトゼノアを使用しております。

果実味あふれる、贅沢な手作りジャムです。

種類はいちじく・ジューンベリー・ブルーベリーです。

無花果とジューンベリーは自家栽培で、ブルーベリーは近隣の契約農家さんから仕入れております。

果実を多く使っているため、濃厚な味わいです。

—美味しさの理由—

畑の土作りと肥料にこだわっています。

丁寧に木を育てて、最良のタイミングでいちじくを収穫し加工をしています。

私たちは、安心して食べられるものだけを作っています。品種はバナーネとホワイトゼノアです。

母の作った、無花果（いちじく）の甘露煮がとても美味しく、是非多くの方々にも食べてもらいたいという思いで作っています。

どうぞご賞味ください。